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元宵佳节至,吃汤圆还是吃元宵呢?

2019-02-19
来源:新浪微博
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  又到了一年一度的南北大战:吃汤圆还是吃元宵的元宵佳节了!嘴皮子官司打了这么久,你知道汤圆和元宵的区别吗?
  
  1、做法不同
 

 
  汤圆是“包”出来的,元宵是“滚”出来的。
  
  2、馅料不同
 

 
  汤圆的馅料更为丰富,涵盖甜咸荤素;
  
  元宵的馅料相对单一,传统元宵以甜馅为主,馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。
  
  3、吃法不同
 

 
  汤圆多是煮着吃,也有炒着吃的。
  
  元宵多是炸着吃,也可以煮着吃。
  
  4、储存方法不同
 

 
  汤圆保质期比较长;元宵保质期比较短。
  
  汤圆可以冷冻,所以一年四季都可以吃到,也可以买到速冻汤圆。
  
  元宵是不能冷冻的,否则会裂纹,煮的时候馅会流出来,所以元宵只能现吃现做,是无法买到冻元宵的。
责任编辑:xhw020
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